Albóndigas de pollo

Name: Albóndigas de pollo
Yield: 10 albóndigas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr carne molida de pollo; 100 gr jamón de pavo; 200 gr queso gouda; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharada mostaza; 3/4 taza pan molido; 1 huevo; 1 cucharada margarina; 1 cucharada harina; 1/2 taza leche; al gusto Pimienta y sal; 100 gr queso manchego; al gusto Perejil

yael moises herrera aguirre @cook_111115426

Quise probar algo con carne molida de pollo, pero que fuera un poco más llamativo para los niños y para tener listo rapido
#DelantalCookpad2026

Albóndigas de pollo

yael moises herrera aguirre @cook_111115426

Quise probar algo con carne molida de pollo, pero que fuera un poco más llamativo para los niños y para tener listo rapido
#DelantalCookpad2026

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2hr

10 albóndigas

Albóndigas
500 grcarne molida de pollo
100 grjamón de pavo
200 grqueso gouda
al gustoSal y pimienta
1 cucharadamostaza
3/4 tazapan molido
1huevo
Salsa
1 cucharadamargarina
1 cucharadaharina
1/2 tazaleche
al gustoPimienta y sal
100 grqueso manchego
al gustoPerejil

Guardada

Paso a paso

2hr

1

Mezcla todo para las albóndigas en un bowl, hasta integrar
2

Corta el jamón en mitades y el queso en cubos, luego enrollalo en el jamon
3

Toma un poco de la carne molida y cubre los cubos de jamón y queso, luego pasalos por pan molido
4

Para la salsa derrite la margarina en el sartén, agrega la harina y ve agregando la leche hasta conseguir una consistencia cremosa condimenta con sal y pimienta, agrega por último el queso y revuelve hasta integrar
5

Fríe las albóndigas hasta quedar doradas y sirvelas en un plato con la guarnición que prefieras y pon encima la salsa que se hizo, decora por encima con perejil al gusto

Trucos

Puedes formar todas las albóndigas y dejarlas un rato en el congelador para usarlas cuando tengas prisa y solo freírlas rápido, puedes usar de guarnición arroz o hacer un puré de papa

Guardada