Tortitas de papa y atún 🥔🐟
Receta para 9-10 tortas. Me gusta más el sabor de papa por eso agregó solo una lata de atun. Pero puedes incorporar más atun a tu gusto
Tortitas de papa y atún 🥔🐟
Receta para 9-10 tortas. Me gusta más el sabor de papa por eso agregó solo una lata de atun. Pero puedes incorporar más atun a tu gusto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta: Lava bien las papas para quitarles la tierra. Te sugiero cortarlas en cubos medianos.
- 2
Pon los cubos de papa en una olla y cúbrelos con agua. Agrega una pizca generosa de sal
- 3
Pon la olla a fuego medio-alto. Una vez que el agua empiece a hervir, baja un poco el fuego para que sea un hervor suave de 15 a 20 minutos
- 4
Haz el puré : Machaca las papas mientras aún estén calientes para que no queden grumos.
- 5
En un recipiente aparte drena el atun que quede sin agua.
- 6
Incorpora todo en un bowl: papa, atun, 1 huevo, pan molido o polvo para empanizar. En este paso puedes agregar condimentos a tu gusto.
- 7
Con las manos limpias agarra una cómoda cantidad de la mezcla y empieza hacer forma de tortitas.
- 8
Calienta un sartén con aceite suficiente. Una vez caliente baja a medio fuego y agrega las tortitas. Fríe por cada lado.
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