Ensalada de mandarinas
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar bien las espinacas
- 2
Filetear las almendras
- 3
Escurrir los gajos de mandarina
- 4
En un sartén poner a calentar el vinagre junto con el azúcar y la mostaza...
- 5
Dejar que hierva por 3 minutos
- 6
Apagar y dejar enfriar, ya frío agregar el aceite en forma de hilo agitándolo con un batidor manual
- 7
Sazonar la vinagreta y rectificar el sabor
- 8
Montar las espinacas, colocar los gajos de mandarina, el queso desmoronado, las almendras, los arándanos y bañarla con la vinagreta...
- 9
Para rectificar la vinagreta si es que queda ácida, agregar más aceite y miel...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Marlen Reyes. le encantará ver cómo quedó.
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