Arroz relleno

Name: Arroz relleno
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro Leche; 5 cucharadas Harina; Sal pimienta nuez moscada can necesaria; 50 gramos Manteca; 500 gramos Arroz; Jamón y muzzarella 300 gramos cada uno; Queso rallado para gratinar

monicatapie @vivilavidabella

Montevideo

Arroz relleno

monicatapie @vivilavidabella

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Ingredientes

1 litroLeche
5 cucharadasHarina
Sal pimienta nuez moscada can necesaria
50 gramosManteca
500 gramosArroz
Jamón y muzzarella 300 gramos cada uno
Queso rallado para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la salsa blanca colocamos el harina con un batidor revolver mientras incorporamos la leche la manteca y los condimentos cocinar hasta romper hervor
2

Cocinar el arroz parboiled por 20 minutos colarlo y colocar la mitad del arroz en una fuente para horno con un chorrito de aceite
3

Colocarle un poco de salsa blanca por arriba colocamos el jamón y la muzzarella luego otro poquito de salsa y el resto del arroz ahora le colocamos el resto de la salsa blanca y queso rallado
4

Cocinar en horno precalentado fuerte hasta gratinar el queso también podemos cambiar el arroz por Polenta harina de maíz y a disfrutar. Que la disfruten