Ensalada al wok

Name: Ensalada al wok
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zuchini grandes; 2 berenjenas medianas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 morrón amarillo; 1 cebolla morada; 1 cebolla común; C/N Aceite de maíz; 1 cdita mix de pimienta molida; C/N sal

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

Para compartir la cena de navidad decidimos hacer cosas diferentes.

Ensalada al wok

Susana Margarita @SUMA_1931

Florencio Varela

Para compartir la cena de navidad decidimos hacer cosas diferentes.

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Ingredientes

2zuchini grandes
2berenjenas medianas
1morrón rojo
1morrón verde
1morrón amarillo
1cebolla morada
1cebolla común
C/NAceite de maíz
1 cditamix de pimienta molida
C/Nsal

Guardada

Paso a paso

1

Córtar toda la verdura en cubitos lo único que se pela es la cebolla y reservar todo por separado
2

En el wok poner un chorlito de aceite. Ir rehogando c/u de las verduras por separado, controlar que todo este cocido
3

Por último juntar todas las verduras en el wok para que los sabores se mezclen salpimentar y servir frío.