Cerdo agridulce a mi manera, sin 🍍 o maicena

Name: Cerdo agridulce a mi manera, sin 🍍 o maicena
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 1/2 lb. de carne de cerdo limpia; 1 pimiento; 1 cebolla morada; 3-4 dientes ajo; 3 naranjas; 1 pedazo jengibre; al gusto Sal; cantidad necesaria Sazonador mixto,; cantidad necesaria Salsa teriyaki,; cantidad necesaria Sazonador weber para carnes,; 3 cucharadas aceite de oliva

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Detesto la piña mezclada con las carnes u otros ingredientes salados, estoy bastante fuera de línea, no necesito agregar más carbohidratos a mi dieta y me encanta el cerdo. Difícil mantener el equilibrio😉

Cerdo agridulce a mi manera, sin 🍍 o maicena

Vilma Salgado @kucharka4

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Ingredientes

1 1/2 lb. de carne de cerdo limpia
1pimiento
1cebolla morada
3-4 dientesajo
3naranjas
1 pedazojengibre
al gustoSal
cantidad necesariaSazonador mixto,
cantidad necesariaSalsa teriyaki,
cantidad necesariaSazonador weber para carnes,
3 cucharadasaceite de oliva

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Paso a paso

1

Enjuague y trocee la carne en dados de más o menos 2 cm. Sazone con las especies secas y deje reposar mientras prepara el resto de los ingredientes
2

Pele y recorte finamente el jengibre y el ajo, dore en el aceite de oliva, luego agregue el cerdo troceado y sofría hasta dorar.
3

Exprima las naranjas y vierta el jugo sobre la carne, baje la temperatura y deje que se cocine bien su carne, si fuera necesario agregue agua
4

Cuando la carne esté suave agregue la salsita teriyaki, la cebolla en julianas y finalmente el pimiento, apague y sirva caliente con la guarnición de su preferencia