Galletas de mantequilla
Paso a paso
- 1
En un tazón bate la mantequilla con una espátula hasta que este cremosa.
- 2
Agrega las yemas una por una sin dejar de batir luego la vainilla y la leche condensada poco a poco.
- 3
Sigue batiendo, debe quedar una crema esponjosa. Cierne la harina y polvos de hornear, agrégala poco a poco a la mezcla y ya no batas, nada mas revuelve hasta que se mezcle bien.
- 4
Ayúdate con las manos ya que es poca mezcla para tanta harina y con la espátula no se va a poder.
- 5
Calienta el horno a 170° c. Engrasa las charolas, no les pongas harina.
- 6
Ya preparada la masa extiendela con un palote, no debe quedar tan gruesa ya que se esponja demasiado y no tendría consistencia de galleta aunque si sabe rico (ya me paso) de ahi haz figuras ya sea con los cortadores de galletas o una tapa redonda
- 7
Coloca las porciones sobre la charola separadas, Repite la operación hasta terminar con la masa.
- 8
Hornealas de 10 a 15 minutos cada lado, y disfrutalas dia con dia o para una reunion n.n
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