Torrijas Thermomix TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Wu7_kcb0dug
Torrijas Thermomix TM5
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Wu7_kcb0dug
Paso a paso
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Cortamos el pan en rebanadas de 1 cm de grosor y reservamos.
- 2
Infusionamos la leche: vertemos en el vaso 1 litro de leche, el azúcar, la piel de naranja y el palo de canela. Programamos 12 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Colamos en un bol y sumergimos las rebanadas. Las dejamos un ratito para que empapen muy bien.
- 3
Pasamos las rebanadas por huevo batido y freímos en aceite. Ponemos las torrijas en una bandeja sobre papel absorbente para eliminar el exceso.
- 4
A continuación, rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.
- 5
Otra opción es preparar un almíbar y sumergir las torrijas en él. Para ello usaremos una olla en la que introduciremos 1 taza de azúcar, 1 de vino blanco y 4 de agua. También pondremos canela en rama. Esperamos a que empiece a hervir y sumergimos las torrijas. Bajamos el fuego y tapamos. Dejamos cocinar 1 hora. De vez en cuando destapamos para hundirlas y que empapen. ¡ A disfrutarlas !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas TM5 le encantará ver cómo quedó.
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¡A BASE DE VASO!Hace ya algunos años que empecé a interesarme por el mundo gastronómico y de cómo se desarrollaba en cada cocina. Yo, que solo abría envases para meter en el microondas haciendo de ello la base de mi dieta. Gracias a una conocida blogger, empecé a usar la cocina para algo más que abrir el frigorífico y coger cualquier cosa. Después de algunos años actuando en solitario, salvo por algún que otro aparatito doméstico, adquirí el conocido robot de cocina con el que desarrollo la mayoría de las recetas que presento en el canal y cuyo uso me sorprende cada día. Tanto que no quiero dejar de compartirlo.¡BIENVENIDOS!Por si me queréis buscar en las redes:Web 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/Facebook 👉🏻 https://www.facebook.com/cocinillastm5/Instagram 👉🏻 https://www.instagram.com/cocinillastm5/?hl=esTwitter 👉🏻 https://twitter.com/?lang=es¡Os animo a todos a que me sigáis!
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