Salsa cocida verde
Dafne J. Murakami Beard @kami90
Paso a paso
- 1
En una cazuela con 2 tazas de agua, pones el tomatillo y el chile, te tomará aproximadamente 15 minutos
- 2
Ya que haya cambiado el tomatillo de color, vierte el tomatillo, el chile, la mitad de el agua de la cocción, la cebolla, el ajo y una pizca de sal. Licuar
- 3
Servir en un contenedor y dejar enfriar
- 4
Si has decidido agregar aguacate, deberás partir el aguacate en cubitos, de aproximadamente 1/2 centímetro y echarlos a la salsa cuando está ya esté fría, pero te recuerdo que después de unos días este se hará negro.
- 5
P.D. para la salsa roja usadas los mismos ingredientes sólo que en vez de tomatillo usadas jitomates 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dafne J. Murakami Beard le encantará ver cómo quedó.
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