Fideo Seco

Name: Fideo Seco
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr pasta para fideo fideo del 1; 3 jitomates; 1 cebolla; 1 cubo consome de pollo; 2 cucharadas aceite; 2 tazas agua; 1 diente ajo grande; al gusto Sal

LicNut. Diana Castañeda @cook_14301442

León

Para acompañar un mole dulce.

Fideo Seco

LicNut. Diana Castañeda @cook_14301442

León

Para acompañar un mole dulce.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

250 grpasta para fideo fideo del 1
3jitomates
1cebolla
1 cuboconsome de pollo
2 cucharadasaceite
2 tazasagua
1 dienteajo grande
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Fríe el fideo con el aceite hasta que se ponga rojizo. Mueve constantemente para que no se queme
2

En la licuadora mezcla el resto de los ingredientes.
3

En los fideos a fuego medio, vierte la mezcla. Mueve constantemente para incorporar. Hasta que seque
4

Tip de mi abuela. Mientras esté líquido agrega una ramita de cilantro. Le dará un sabor fresco. Retira antes de servir.