Ensalada maravilla. ॐ
Como toda ensalada, deliciosa. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava bajo el grifo las espinacas, quita los tallos largos, hiérvelos y guarda para una sopa.
- 2
Pon a hervir los huevos con un chorrito de vinagre, deja 10 minutos a partir de que hierva el agua, tapa y deja reposar por 10 minutos.
- 3
Troza las hojas de espinacas con las manos, esto evita que se oxide, y ponlas a desinfectar, mínimo 10 minutos.
- 4
Ahora vamos a picar en cubitos de 1 cm el jamón. Reserva
- 5
Saca los huevos lleva a agua fria, pela y con cuidado parte las en cuartos longitudinalmente.
- 6
Escurre las espinacas, enjuaga y seca muy bien.
- 7
En una fuente honda acomoda las espinacas formando una capa, otra de jamón, otra de huevos, otra de tomatitos cherry partidos a la mitad.
- 8
En una salsera pon el aderezo para que cada quien se sirva, y así evitamos se nos marchite la ensalada.
- 9
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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