Empanadas de carne cortada a cuchillo 👏

Name: Empanadas de carne cortada a cuchillo 👏
Yield: 24 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gms nalga; 4 cebollas medianas; 3 cebollas de verdeo; 1/2 pimiento rojo; 1 cucharada cada uno de pimentón, ají molido, comino; 3 huevos duros; 150 gms aceitunas fileteadas; 1 yema para pintar

Carolina ⚘ @cook_9897921

Rosario Santa Fe

Para este 25 de mayo hice empanadas lea quiero compartir la receta! #cocinacriolla

Empanadas de carne cortada a cuchillo 👏

Carolina ⚘ @cook_9897921

Rosario Santa Fe

Para este 25 de mayo hice empanadas lea quiero compartir la receta! #cocinacriolla

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Ingredientes

24 empanadas

500 gmsnalga
4cebollas medianas
3cebollas de verdeo
1/2pimiento rojo
1 cucharadacada uno de pimentón, ají molido, comino
3huevos duros
150 gmsaceitunas fileteadas
1yema para pintar

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Paso a paso

1

Cocinar las cebollas y el pimiento con aceite y sal hasta que transparenten. Luego agregarle la carne cortada chica a cuchillo y los condimentos. Dejar que se cocine bien y la carne largue su jugo. Controlar que este bien de sal y dejar enfriar en la heladera mínimo una hora.
2

Luego agregarle los huevos picados y las aceitunas. Armar las empanadas y pintarlas con la yema del huevo y ponerlas en un horno precalentado ! Hasta que doren y listooo! Yo hice la masa casera que esta en mi recetario..si no compra los discos pero no dejes de hacerlas ! 😙😙