Tarta de limón con masa caserita

Tarta de limón con base de queso crema, con masa caserita. Puede realizarse si se desea de naranja o mandarina y quedara también muy sabrosa.

Tarta de limón con base de queso crema, con masa caserita. Puede realizarse si se desea de naranja o mandarina y quedara también muy sabrosa.

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

50 minutos

1

Para preparar la masa se bate la manteca blanda con el azúcar, se agregan las yemas y el vinagre. Mezclar todo muy bien. Agregar la harina y amasar hasta que se integre todo. Pasar la masa sobre mesa enharinada, amasar y con un palote estirarla y forrar un molde.
2

Para preparar el relleno se bate en un bol el queso crema, agregar la pizca de sal , la harina y el azúcar. Mezclar todo muy bien. Reservar
3

En un bol batir el huevo, agregar la leche, el jugo y la ralladura de limón.
4

Mezclar las dos preparaciones y verter en el molde forrado con la masa de la tarta.
5

Cocinar en horno a temperatura fuerte 5 minutos y luego a moderado aproximadamente 45 minutos hasta que este firme y doradita.