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carne picada de ternera o soja texturizada, tomate triturado o 1 lata chica, cebolla fresca o congelada, ajos, frescos o congelados, zanahorias fresca o rallada, orégano (optativo), salsa de soja, Aceite de oliva (aove), Sal y pimienta, patatas, leche o bebida soja, avena, etc, berenjenas (según el tamaño)
2 h y 30 minutos
6 personas
Antonia García Fernández
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Ingredientes para 4 personas, patatas con cebolla en conservas, bote de papas cocidas y lata de cebolla frita o cocerlas y refreír la cebolla, migas de bacalao desalado, bechamel o hacerla a tu gusto, nata o crema de soja Hacendado, Nuez moscada (optativo), claras de huevo (puede ser en bote), Aceite de oliva, sal y pimienta, Maizena, mantequilla, soja o leche sin lactosa, sal, pimienta y nuez moscada (optativo)
1 hora +ó-
4 raciones
Antonia García Fernández
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