#ricoysencillo

pescado bonito, mariscos surtido, langostinos, cebolla picadita, tomate rallado o 2 cucharada de pasta de tomate, ají mirasol, ají amarillo, ají panca, Sal, pimienta y comimos, chicha de jora, caldo de pescado, chuño

vainita, huevos, tomates, Leche entera, zanahoria, Cebolla, Ajos, Sal, pimienta y comino, Aceite

tallarines, champiñones, aceite, ajo molido, Sal, pimienta y orégano, laurel

hígado, vinagre tinto, ajo molido, sal, orégano, Aceite para freír, arroz, quinua cocida, cebolla chica picada en cuadritos, ajo molido, sal, orégano, palillo, agua hirviendo, Aceite

harina de avena, mantequilla, huevo, panela (azúcar o el endulzante de su preferencia), cacao, pasas

huevos, salchicha (hot dog), champiñones, Pedacito queso mozzarella, sal y orégano, Aceite de oliva

piña, Azúcar granulada al gusto, de preferencia blanca, Canela molida

tomate, espárragos, pepino mediano, palta, queso mantecoso rallado, Aliño a gusto

arroz, verduras variadas, pimiento, Ají panca, Ají mirasol, ajo, Sal y pimienta, pechuga de pollo (opcional), consomé de pollo, Cilantro picado

paltas(aguacate), pollo sancochado, verduras picadas de temporada, Sal y pimienta, aceite de oliva, Zumo de medio limón, mayonesa, ketchup o pasta de tomate

Para las lentejitas:, ajo, cebolla roja, ají colorado, orégano, sal y pimienta, lentejas, agua hervida, Para el filete de pollo:, Pollo, sal, pimienta, comino, limón

papa seca (papa deshidratada en trozos), panceta en trozos, cebolla grande picada en cuadritos, ajos, ají panca licuado, ají mirasol, Sal, pimienta y comino a gusto, canela, Yuca sancochada para acompañar

harina de trigo leudante o preparada, huevos, vainilla, azúcar, aceite, leche líquida, polvo para hornear

costillar de res, harina de chochoca disuelta, cebolla cortada en cuadritos pequeños, tomate cortado en cuadraditos, ajo molido, maíz, Papas de temporada, perejil y hierbabuena, sal, plátano verde

pollo más las menudencias, zapallo macre o auyama, zanahorias, papas amarillas, caldo de gallina, agua, fideos cabello de ángel, sal

De carne molida de res, Cebolla mediana picada en brunoise (cuadritos pequeños), Vainita, cocida y picada en finas rodajitas, zanahoria picada en brunoise, pimiento rojo, picado en brunoise sofritos en una sartén, Ají Amarillo picado en brunoise, también previamente sofrito, ajo picado finamente, azúcar, Pasas, arroz cocido para emplatar, Sal, pimienta y orégano, pimentón rojo

quinua cocida, palta, cebolla picada en cubitos, tomate pelado y picado en cubitos, ajíes amarillos licuados, limón, Sal y pimienta a gusto, chico de pollo deshilachado (opcional)

piernas de pollo, cereal zucaritas, harina, sal y pimienta, huevos, papas rosada o amarilla, Aceite de oliva, orégano, sal, ajo en polvo, pimienta

huevos, tomate picado en cuadritos, hojas de espinaca picadas en tiras, queso mantecoso picado en cuadritos, jamón de pavita o el de su preferencia, sal y orégano, Aceite de oliva para freír

langostinos, Gajos de cebolla, carambolas, tomate, Zumo de 2 limones, Sal, ajo, Semillas de sésamo, soja, salsa de Ostión, vinagre de vino, azúcar

pollo, arroz, ensalada rusa (picado), chimichurri para aderezar el pollo, Mayonesa a gusto, Sal a gusto

guiso de quinua, tocino o jamón curado, queso de su preferencia en cuadritos, pan rallado o panko, orégano o perejil,, sal, pimienta

tornillos, zanahoria picada en cuadritos cocinada, atún, jamón en cuadritos, mayonesa, mantequilla, sal y cebolla

atún, cebolla chica, zanahoria, pan rallado, huevo

plátano harton, queso, Harina precocida, aceite, Sal

avena, agua hervida a temperatura ambiente, huevos, sal, orégano y paprika, queso mozzarella

ollucos, papas, Verduras de temporada, huacatay, queso fresco, leche (opcional), ají amarillo, ajo, sal, cebolla pequeña

disco de masa hojaldre, opcional, zanahoria rallada fina o en cubitos pequeños, vainitas picadas muy fino, papa sancochada en cuadritos pequeños, pimiento en cuadritos pequeños, apio picado muy finito, perejil picado muy fino, leche, huevos, sal, pimienta, nuez moscada