Bola de lomo, nalga o roast beef, ajo grande, Jengibre fresco rallado a gusto, Salsa de soja a gusto, Zanahorias pequeñas, Cebollas medianas, Morrón rojo, Morrón amarillo, Zapallitos redondos, Berenjena, Sal y pimienta a gusto, Aceite para el sofrito