Ensalada de tomates cherry y huevo en microondas
Encar @encar_bm
Aún no he empezado con la temporada de ensaladas, pero como tenía poco tiempo para preparar la cena, y hoy ha hecho una temperatura bastante veraniega, he abierto la nevera y despensa y he preparado esta ensalada tan rica.
#delantalcookpad2025
#semana9 #tomatecherry
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el molde de huevos para microondas un hilo de aceite, el huevo, una pizca de sal, y programar 70 segundos. Sacar y dejar enfriar.
- 2
Lavar los tomates, partir por la mitad, poner en el plato y añadir un pellizco de sal.
- 3
Pelar la zanahoria, rallar y añadir.
- 4
Añadir la cebolla, los berberechos escurridos, la ventresca desmenuzada, echar un hilo de aceite, poner en el centro el huevo, y espolvorear con perejil.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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