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Un bizcocho genovés, huevos, harina de repostería, azúcar y si queréis una cucharita de levadura pero no hace falta, Ralladura de 1/2 limón, Crema: buttercream de almendra, crema de almendra ( utilizo la marca almendrina es la mejor ), mantequilla, Azúcar glass, Almíbar :, azúcar, agua
50 minutos
10 raciones
montse-2009
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azúcar, yemas de huevo, almendra molida, mantequilla, vino dulce, MERENGUE DE MELOCOTÓN, almíbar a punto de hebra, azúcar por ½ vaso de zumo de melocotón en almíbar
30 minutos
4 raciones
Joan Villaró
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