Biscoito

🇧🇷 3 huevos a temperatura ambiente, 🇧🇷 1 taza de aceite de girasol (no llenar al tope), 🇧🇷 ½ taza de leche a temperatura ambiente, 🇧🇷 1 cdta tamaño té de sal fina, 🇧🇷 2 tazas de fécula de mandioca, si estuviera algo apelmazada, tamizar, 🇧🇷 50 g queso rallado grueso (cualquier queso semiduro o duro. Aquí usé Sbrinz. Es importante pesarlo para no pasarse)

culleradas de fariña, culleradas de leite, culleradas de azucre avainillado, culleriña de lévedo, culleriña de xenxibre, culleriña de canela, ovo, Para decorar: nata montada, canela e algunha chocolatina

leche condensada, cacao en polvo/chocolate en polvo/ nesquik, "biscoito maizena" o galletas maría, margarina, Azúcar para cubrir

Para o biscoito:, manteiga, azucre, fariña, cacao, lévedo, ovos, Para o almibre:, auga, azucre, cullerada de aroma/pasta de framboesa, Para o recheo:

fariña, azucre, ovos, azeite de oliva virxe extra, leite, iogur de cítrixos de Xanceda, lévedo químico

harina de trigo, harina de soja, margarina, azúcar, mermelada de fresas