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almendra molida, clara de huevo, azúcar, mango en su punto, azúcar, gelatina, gotas de limón, nata líquida (30% de grasa), pulpa de maracuyá, gelatina, azúcar, pulpa de maracuyá
60’ + tiempo de congelado entre los 5 pasos
8 raciones, para un molde de 22 / 24 cm
Maria
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azúcar impalpable, harina, harina de almendras, azúcar común, claras, nata o crema de leche, Esencia de vainilla, azúcar, Mermelada para los bizcochos, Frutas (banana, frutilla, arándanos, uvas), Azúcar impalpable para espolvorear, Batidora
30'
Gladis Ocampo
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Para el merengue:, Azúcar, Claras de huevo (A temperatura ambiente), Avellanas tostadas, Maicena (Almidón de maíz), Crémor tártaro ó de Vinagre blanco ó Zumo de limón, Extracto de vainilla, Para la mousse de Nutella:, Azúcar, Gelatina ó 4 gramos de grenetina, Nata (ya semimontada) ó crema de leche (ya semibatida), Nutella
40 minutos
8 raciones
lolidominguezjimenez
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azúcar, almendra molida sin piel, coco rallado, claras (unas 3 0 4 dependiendo del tamaño de los huevos), azúcar glas, Azúcar glas para espolvorear, plátanos (el peso sin la piel), mantequilla, azúcar moreno, zumo de limón, agua, azúcar
75 minutos
8 raciones
Cristina (Alimenta)
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