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lomo de cerdo en filetes, champiñones, De los champiñones apartamos seis medianos, nata de cocinar, cebolla, vino, ajo, mantequilla, Aceite de oliva virgen extra sal
Cuatro comensales
grego&monica
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azúcar moreno, aceite de oliva, mantequilla, chalotas, secretos ibéricos o seis filetes de cerdo, sal ahumada en escamas, pimientas variadas (de molinillo), vino blanco seco, extracto de buey, tomillo fresco, pulpa de calabaza cortada en dados de 2 × 2 cm, cucharadita de nuez moscada molida
45 minutos
6 raciones
MEG Ferrero
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