Buenos días! he empezado a hacer pruebas. Estas son de jamón. Estoy encantada con el relleno, cremoso y sabroso, pero al freir se abren. Las pasé por harina, huevo y pan rallado. Algún truco para una fritura de croquetas perfecta?

Holaaaa....he probado esta mañana la fritura con las croquetas congeladas y ha ido genial.... creo que ya puedo dormir tranquila, jejeje..... muchísimas gracias a tod@ssss❤️