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Pizza rápida y esponjosa de harina leudante
Yamila @yamilLorre
que buena idea gra ami siempre me falta la levedura es una opción brutal
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
siiii Yamy y ademas nos ahorramos el tiempo de levado :), buen domingo besisssss
Aria @cook_4576621
Hola tu pizza es super rica lo unico que habria que cocinarla 20/25 minutos a fuego bajito para que no quede crudita y salada por dentro, pero es genial con queso cremoso queda sabrosisima!
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola graciela he visto tu receta y me encanta, una chica te envió una foto de que la preparó, no se le cocinó muy bien de adentro, no sé si puedas ayudarle. Los comentarios te los dejó en su foto, muchas gracias!
Matias Eliezer @MatthHughWarner
Hola buenas, las proporciones de la reseta son para una prepizza no?
Daniela Ranalli @cook_13586077
La hice y para la próxima la tengo que hacer con 500g de harina leudante porque me gustan altas. Me salió muy finita para el molde de una pizzera, pero es muy fácil y rápida.
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Hola Daniela , que bueno que te gustó , si claro si te gusta gordita y tu pizzera es la mas ancha te conviene . Buena semana :)
ally @cook_13504803
Me salió muy rica, esponjosa, suave y si se hace super rápido!...no quedó nada para la foto! Gracias por la receta!!
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Hola Ally , que bueno que te gustó , jajaj bueno si la hacés nuevamente y te dan tiempo , podés hacer la fotito :), cariños
Laura Caro @cook_14390543
es una receta buenisima y me sirvio muchisimo porque mi papa no puede comer levadura y extrañaba muchisimo el pan,le hice uno con esta receta y pudo comerlo lo mas bien,muchas gracias¡¡¡
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Laura que bueno!! tengo varias recetas que llevan levadura (pero las reemplazo con harina leudante o polvo de hornear) , y las hice mas o menos así como por ejemplo pan dulce, medialunas, pancitos , berlinesas por si te interesan :)
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
yo siempre uso la misma taza , una de esas para té, sino tambien algo que sale muy barato son esos vasos medidores mayormente los veo en el supermercado de los chinos
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
en la preparacion no dice que repose la masa, es con harina leudante no con levadura :)
campos.marian10 @cook_2065188
Excelente receta! Preparé la masa con una harina practicamente de repostería y aún así me quedó muy buena. Muchas gracias por compartir tu receta
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sin polvo de hornear ?? que bueno que no se te apelmazó :)
Julio Dan @cook_16756330
A mi me quedo un toque apelmazada habré hecho algo mal? La masa tiene que ser amasable o más bien pegajosa y exparcirla con aceite para que. O se pegue ?
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hola Julio , no se amasa , es harina leudante lo que se usa. , si te queda mas blanda claro te untás la punta de los dedos con aceite para ayudarte cuando la vas acomodando en el molde
Julio Dan @cook_16756330
Me salió un par de veces y está última vez algo me salió mal que la miga de adentro se me puso marrón. Eses vez la hice conharina blancaflor. A qué se deberá que la masa adentro quedé como un engrudo pero marrón
Patricia Gisela Basabe @cook_9942158
Holaaaaa una pregunta hice todo cómo estaba en la receta pero me salió muy finita es normal
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
con Harina leudante ??, el molde que usaste era muy grande , estas cantidades son para molde de 24 o 26 cm de diametro
Noelia Garcia @cook_16701022
Me encantó! Es la 2da vez que la hago con la misma receta y me salio riquisima!! Genia!! 👏🏻
Patricia Gisela Basabe @cook_9942158
Graciela tiene razón la medi y tiene 31 por eso tendré que conseguir más chicas gracias
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o poner mas ingredientes, para esa conque le agregues ademas de lo que indico mas la mitad de los ingredientes te va a quedar bien :)
jose Zabaleta @cook_9536345
Hola una duda me surge, al usar harina leudante no usas levadura fresca o seca para leudar antes de hornear, por tanto no va a levantar antes?
Por eso queda fina cierto? La harina leudante la lógica es que es harina 4ceros o baja en proteínas, a diferencia de la 3 ceros o 2 ceros que si deben usar levaduras, entonces que consistencia tiene la masa con harina leudante??
Debo colocar levadura a la harina leudante?
Gracias espero me ayudes a despejar las dudas
Por eso queda fina cierto? La harina leudante la lógica es que es harina 4ceros o baja en proteínas, a diferencia de la 3 ceros o 2 ceros que si deben usar levaduras, entonces que consistencia tiene la masa con harina leudante??
Debo colocar levadura a la harina leudante?
Gracias espero me ayudes a despejar las dudas
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Hola pregunto , usaste alguna vez harina leudante ??? , esa harina Leudante o tambien puede ser la 0000 con polvo de hornear , es precisamente para no usar ni levadura fresca ni seca . Si vos pones la cantidad que indico en un molde de mas o menos 24 cm de diametro no tiene porque salir finita como decis. Esta pizza es para hacerla mas rapida por eso es sin levadura fresca o seca . Fijate los comentarios en las fotos la gente esta muy conforme como queda ,. Si tenes mas dudas preguntame :)
Sol Intre @Sol_intre
La obra no me quedo tan blanda. Será que le falta agua? Alguien que responda por favor!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
vos tenes que ir poniendo el agua de a poco , e ir uniendo , supogamos que te quede una masa medio dura , le pones de a poquito hasta que esté tierna , blandita , sin miedo , eso cuando lo horneas se integra y queda bien esponjosa , fijate , igual en la foto te puse unas preguntas , que me pareció que pudo haber pasado cuando la vi :)
Carolina @cook_17263951
Facil y con pocos ingredientes, sale muy rica, gracias por compartir!
clelia @cook_20432652
hola soy de cirdoba capita de Argentina.
mi nombre es clelia.
queria preguntarte que ami no me quedan asi.
se cocinan pero se desarma toda.
que hago mal?
mi nombre es clelia.
queria preguntarte que ami no me quedan asi.
se cocinan pero se desarma toda.
que hago mal?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
hola , yo la hago tal cual todo el tiempo y me quedan perfectas. Por las dudas usá una sola cucharda de aceite , contáme como te fué
Florencia Sandoval @cook_21266518
Hola buenas quiero hacer pizza con harina leudante obvio quiero saber cuántas salen?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola esa cantidades es para una pozza mediana mas o menos 22 cm
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hola no sale una pizza de 22 cm mas o menos con esa cantidad
Maria de Orozco @cook_13303514
Excelente! Y justo estamos sin horno y la cociné en la olla Essen (algún día subo la receta :-D)
Además un plus: me hizo recordar cuando de niña hacía la pizza con mi abuela y con harina Blancaflor y soda..y su eterna cuchara de madera...Gracias!
Además un plus: me hizo recordar cuando de niña hacía la pizza con mi abuela y con harina Blancaflor y soda..y su eterna cuchara de madera...Gracias!
Candela Sanconte @cook_19442968
Hola , una pregunta me cuesta mucho exparsir la masa en la fuente para pizza se me pega mucho , nose si esque yo dejo la masa demasiado chiclosa o que pero es imposible poder estirarla .
Alguien me ayuda? Por fa
Alguien me ayuda? Por fa
Gonzalo Rodriguez Gomellini @cook_12353243
aboche la hice y salio fantastica, muy facil y sabrosa. no se puede creer.
vissanimaria @cook_1989758
Graciela gracias por tu excelente receta...soy una persona que cocina siempre con levadura fresca peor ahora en cuarentena no consigo...y mis niños pedian pizza...gracias! creo que no uso más levadura jajajajaj ...voy a probar con panes ahora
Geral romero @cook_18582562
Hola, si no tengo harina leudante porque puedo reemplazar? O qué cantidad de polvo de hornear debo colocar?
El primer androide @cook_19997443
Buenísimo. La hice, aunque reemplace la masa por una prepizza y en vez de salsa y queso la corte por la mitad y me prepare un sandwich de mortadela =)
Axel Leonardo Mierez @cook_23257447
buenisima re facil gracias por la explicacion facil de seguir
Victoria Suarez @cook_22207770
hola graciela es la segunda vez ke hago la pizza nos encanta¡¡¡
Melisa Ribero @melisaribero
Juro que la hice! No llegué a sacarle foto jjajjajajaja riquisima. Agregué semillas a la masa
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jaja te creo , bueno si la haces otra vez le sacas fotito y la vemos , me alegra que te haya gustado
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no se deja en reposo , en la receta no dice :) y te sale una con esa cantidad
Urrutia Cristina @cook_10181456
Estoy probando como me va a salir. Parece muy práctica y rápida. En un ratito subo fotos Saludos.
Alejandro De Junin @cook_Alex_de_Junin
Muy buena receta, rápida, práctica y te saca del paso. Gracias
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no se deja levar , no hace falta , no es con levadura , es con harina leudante leva con el calor del horno.
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holaaa, no de deja leudar es con harina leudante , no hace falta
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esa cantidad es para una pizza molde de mas o menos 22 cm de diametro
Johanna Elizabeth Vallejos @JohannaVallejos
Riquísimas hize pizzetas me salieron 20 con tu receta. Geniales
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que bueno Johana , me alegra que te haya gustado , si la haces nuevamente podes poner fotito así vemos 😃😍
Cecilia Sánchez @cook_25658049
Hoy viendo el partido de Argentina va Perú y cocinando de esta receta . Saludos
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Que bueno Ceci, acá tambien lo estámos viendo , si querés depués podés poner la foto en la receta 😃😃
Ariel Furlan @cook_9709934
Y con un kilo de harina cuanto de agua de aceite .etc? Recien aprendo a cocinar
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
que bueno que decidas cocinar , seguro te quedará riquísima , mis ingredientes son para un 1/4 kilo asi que cuadruplicá todo. El molde que usé es mas o menos 22/24 de diametro. Contáme como vas y si querés podés poner foto así la vemos :)
Ariel Furlan @cook_9709934
@gracielamartinez ok gracias y lo del agua Como sería ambiente?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@cook_9709934 si si temperatura ambiente , esta mas no necesita reposo al ser con harina leudante
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Fernanda , muchas gracias. Mealegra que te haya gustado , si la hacés nuevamente podés poner fotito en la receta si querés 😍😍
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Gisela , bueno , ya me contarás que te pareció 🤗👍🏻😍
Juan Carlos Moccia @cook_39649681
Espero que me salga me encanta cocinar pero nunca me sale la masa para pizza intento y comento
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola , un poquito de ajo y perejil picado (provenzal) mezclado con unas cdas de aceite , si lo hacés ya me contarás lo super que queda
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@tamaraagre Contenta que la recibiste Tamara , si queres podes poner la fotito asi la vemos , hermoso año 2024 🥂🎉😍
