Comentarios en
Queso 🧀
Anto Di Santo @cook_23156242
Si querés probá con leche entera del super y después me contas!
Jorge Orue @jorge_1986
Ya me vi 700 videos de como hacer leche y no lo recomiendan con leche ya pasteurizada, gracias igual!
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Me vuelve loca este quesooooo ! podes contar en tu receta el tema de la salmuera, y si debe quedar todo cubierto el queso ?
Caterina @Cathycreaciones
pregunta la sal que pusiste entre los ingredientes es para la salmuera o para meterle a la leche cuando vas preparando la pasta del queso?? porque yo le puse a la leche y ahora viendo el resto del procedimiento me pongo a pensar q cuando toque ponerlo en salmuera va a chupar esa sal y va a quedar re salado...
Anto Di Santo @cook_23156242
Hola!! La sal es para la salmuera, para salar el queso. Pero si le pusiste a la leche una pizca, no hay problema.
Caterina @Cathycreaciones
Uh yo se lo puse a la leche porque acá en casa nos gusta bien picoso así que le puse bastante a la leche..
Hay manera de arreglarlo cuando llegue el momento de dejarlo estacionar fuera del molde??
Hay manera de arreglarlo cuando llegue el momento de dejarlo estacionar fuera del molde??
Anto Di Santo @cook_23156242
No pasa nada, te va a quedar más salado! En vez de dejarlo 2 días en salmuera, déjalo 1.
Haydee Frias @cook_22169179
Hola !! Gracias por la receta, vi muchas recetas de queso pero con cuajo y no lo consigo, queda igual durito si lo hago con vinagre... Ya ise ricota y queso crema
Anto Di Santo @cook_23156242
Sí, queda fantástico! La dureza del queso se la dan, en parte, el tiempo... Yo suelo usar limón también y queda igual que con vinagre
María Angélica Domínguez @cook_112272231
Lo hice con menos leche. Ese se está secando en su lugarcito. Hoy hice otro con 3 lts. Lo salé y le agregué pimienta. Ojalá salgan ricos, soy fanática del queso en todas sus formas. Gracias por la receta.
