Comentarios en
Pan Lactal de Masa Madre
Cecilia Henriquez @cook_23213101
Hola, alguna vez haz hecho pan usando masa madre y levadura, pero sin los otros ingredientes como miel manteca?
Flavia Geist @cook_5263997
buen día... ayer hice el pan... pero tiene un gusto medio ácido, no le puse más ade levadura... solo la masa madre, es así o salió mal?
Norali @norali
Flavia perdón que recién te veo. Justamente la masa madre aporta ese sabor acidito. Está perfecto, solo que aveces resulta más intenso.
Nati @cook_20287355
Hola genia!! Antes que nada, amo tus recetas!! Una consulta con este pan lactal, es si o si necesitas la harina integral? O se puede hacer solamente con harina 000? Otra cosita, no tengo balanza, como calculo la cantidad de masa madre?
