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Pan de hamburguesa con masa madre
Rsk @cook_11898500
Estimada Fini, disculpe la molestia. Que cambios sugiere Usted hacerle a la receta de Pan para Hamburguesas con masa madre, para incorporarle papa.?
Fini Bautista Angulo @finibautista
Pues para ponerle papá debes de reducirle la cantidad de líquido, le pondría la cantidad de papá deseada y le iria añadiendo el líquido según vaya viendo la textura que va cogiendo, porque la papa aporta humedad a la masa
Rsk @cook_11898500
ok, probaré y luego le comento como salio y en que % queda, saludos y gracias.
Fini Bautista Angulo @finibautista
No puedo saber el porcentaje porque tú añades la papa y vas añadiendo el líquido poco a poco según te va admitiendo,
