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Pan hallullas caseras

Angélica
Angélica @Angelica
Excelente!! Y mucho mejor hacer pancitos en casa, no? Gracias por compartir esta maravilla! Me encanta el pan recién hecho!
Constanza
Constanza @conitadiaz
Miria yo después cambie la calidad de la harina y cambie la levadura seca por levadura fresca y la verdad es q el pan subió harto y me quedo mas blando. Espero te sirva estos datos nuevos
vallejos
vallejos @casa5187
Probare con la levadura fresca(sera la misma camtidad?).
Constanza
Constanza @conitadiaz
En proporción hay q echarle mas, ej ,5 gr de levadura seca equivale a 15 de fresca, yo la verdad le echo al ojo porque no tengo pesa, pero a medida que iba haciendo pan iba mejorando las cantidades, recuerda que igual debes activar la levadura fresca con agua ni muy caliente ni tan tibia
vallejos
vallejos @casa5187
Super, gracias por el dato, con el kilo de harina me salieron 19 hallullas asi que tengo hasta el viernes con pan, asi que el sabado probare de nuevo, gracias nuevamente
Constanza
Constanza @conitadiaz
Otro dato para que queden blanditos los panes es que cuando los saques del horno, los mojes un poco y los guardas
vallejos
vallejos @casa5187
Si, eso hice, en realidad hasta ahora las pongo en el tostador y quedan bastante buenas, asi que vere el sabado como me va con el dato que me dio