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Tortitas de papa
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
En morelos se le llama queso de cincho, es de rancho. No he probado con otro tipo de queso pues pienso que pueda derretirse fácilmente
Emerson Garrido @cook_23902574
Así me gusta una receta fácil rápida y explicada a la perfección saludos.
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
@cook_23902574 lo que yo también busco en una receta, por eso me anime a publicar algunas 😅 si se me pasan detalles las edito de nuevo
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
También es delicioso el queso cotija, de nada, saludos y bendiciones 🙏
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
Ese queso lo venden en Morelos, es de rancho, se llama de cincho, pero igual le puedes poner de otro que tengas
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
Usted lo puede sazonar con ambas si así desea, yo no le pongo sal por que el queso es salado y es suficiente, y tampoco le pongo pimienta
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
@Jeniilaly que extraño, cuando se forma la tortita se aprieta con los mismos dedos y se revuelca en harina y cuando se pone a freír en el aceite no se voltea hasta que esté dorada la parte de abajo para evitar se rompan
Lilian Arana @cook_16994538
Si las cociste con agua, pudo haber sido que no estaba bien escurridas
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
@cook_16994538 puede ser Lilian, pero no es necesario escurrirlas, al sacarlas del agua no lleva tanta agua como hacerse aguada la mezcla, de hecho el agua donde hirvieron no se usa en la receta
JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo
@cook_19483763 hola Trinidad, si se pegan en la mano pero no demasiado, el huevo ayuda a que la tortita se forme bien y no se peguen, como tip puedes ponerte el harina en tus manos antes de formar la tortita, repito, se pega pero no demasiado
Yatzury Saavedra1822 @gatita180
Gracias me funciono mucho la información y además están bien buenas
Yatzury Saavedra1822 @gatita180
Gracias me funciono mucho la información y además están bien buenas
Nash Fernz @cook_110800754
Esta receta buscaba, así las hacía mi mamá. También somos de Cuernavaca, Mor.
Brenda Silis @cook_110977625
Cómo le haces para que no se desganada cuando lo metes en el aceite ?
Ana Luisa Frias @cook_113818757
No tenía huevo pero no sé rompieron y me quedaron bien ricas gracias por la receta.
