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Hamburguesas de lentejas veganas
Mery @Merycook_35
Hola! Si, podes mixear con mini pimer sin problema, lo único no tanto, cuando veas que ya se desarman y puedas manejar la mezcla ya está, me ha pasado de pasarme y cuando queda pasta es muy difícil que queden armadas.
Mery @Merycook_35
Hola Bremchu, Podes hacerla tranquilamente, no las pases mucho. Si vez que la pasta te queda muy líquida agrega harina integral o la que más te guste!
bremchu carstairs @bremchucastairs
la cebolla y el morron lo cocino antes perdon es que en esto de la cocina soy nueva
Mery @Merycook_35
Preguntame lo que necesites, No hay problema, te ayudo. No hace falta, lo cortas lo más pequeño que puedas y si no también podes procesar si es que no te gusta sentir la textura de la cebolla y el morron en la hamburguesa. Yo la corto pequeña!
Paz Pereira @Paz_Pereira96
Hola, una consulta. Cuando pongo a hervir las lentejas tengo que agregarle sal o en la mezcla recién? Muchas gracias 🤗
Mery @Merycook_35
Hola Paz! Es a gusto, yo al Agus le pongo una pizca de sal y luego a la mezcla. Podes poner sólo a la mezcla si te parece mucho. Yo porque por lo general hiervo las lentejas y la tengo en la heladera para todos los usos 😍
Paz Pereira @Paz_Pereira96
Buenísimo muchas gracias, ahora esta en proceso pero cuando termino subo la foto😊
Paz Pereira @Paz_Pereira96
Te hago una consulta más. No tengo harina integral, puedo usar harina común y pan rallado o que me recomendás?
Mery @Merycook_35
Por supuesto Paz, usa la harina que tengas, van a salir ricas de todos modos. Y si querés con la misma mezcla haces más pequeñas las pasas por pan rallado y haces croquetas 😍
Mery @Merycook_35
Hola Gonzalo! Si, yo congelé y 5 días aprox las tuve en el freezer, una vez fuera del freezer directo al fuego. Saludos
Mery @Merycook_35
Hola Josefina !, Con el molde de hamburguesas salen 5 grandes aprox, si las haces con las manos te van a salir más.
Rodrigo Peralta @cook_26944448
Tengo una pregunta
Puedo sustituir las lentejas por garbanzos? Esque es lo que tengo en casa 😅
Puedo sustituir las lentejas por garbanzos? Esque es lo que tengo en casa 😅
Mery @Merycook_35
Hola Rodri! El garbanzo remoja 1 dia, herví 1 hora y por supuesto, el procedimiento es el mismo! Saludos
Lara Sofía Zogbi @LaraSofiaZogbi
Hola! La taza de lentejas la mido cuando las lentejas están secas, remojadas? Gracias
