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Soufflé de espinaca y queso

Belen Stella Alarcon Murillo @cook_5708504
Hola, una pregunta, las espinacas seria ya cocinadas, o crudas. ?

MicaCB @cook_5005545
Hola Belén! Yo las cocino previamente ya que en el horno luego es solo un golpecito de cocción para la salsa blanca principalmente.

MicaCB @cook_5005545
Yo uso la que viene cocida envasada. Si vas a usar fresca, lo mejor sería cocinarla previamente y picarla bien chiquita luego para colocar en la mezcla
