Comentarios en
Facturas y medialunas hojaldradas
Karen @cook_21764899
Hola disculpa tengo una duda, en caso de que la harina sea 0000 leudante cambia en algo??
Renata @RenataCocina
Hola Karen ! La harina para las facturas y medias lunas debe ser en realidad la 000 por una cuestión del gluten. Si usas leudante te saldrá diferente pero de toda maneras te va salir . En panadería las harinas son importantes porque no son iguales los tipos de harinas cada una es para un uso diferente. Saludos Karen!!!!
