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Solomillos de pollo con salsa de champiñones y queso azul
Ivette @cook_24148422
POLLO
- Salpimentar los filetes de pollo.
- Hacerlos en la sartén, con muy poco aceite. Los sacas cuando estén doraditos.
- En la misma sartén dorar los champiñones con ajo y otro chorrito de aceite.
- Cuando estén dorados agregar Leche evaporada o nata. Yo puse evaporada.
- Cuando empiece a hacer glu-glu, bajas un poquito la temperatura, metes los filetes y los dejas y rato.
ZANAHORIAS
- Pelar las zanahorias y cortarlas en ruedas.
- Ponerlas a hervir. Sólo un poquito para que no estén tan duras.
- En una bandeja de horno, poner las zanahorias, sal, hierbas provenzales y ajo en polvo. Y un chorrito de aceite.
- Mezclar todo bien, y al horno previamente precalentado.
- A ojo hasta que te gusten como están. Calculo que unos 20 minutos más o menos.
- Salpimentar los filetes de pollo.
- Hacerlos en la sartén, con muy poco aceite. Los sacas cuando estén doraditos.
- En la misma sartén dorar los champiñones con ajo y otro chorrito de aceite.
- Cuando estén dorados agregar Leche evaporada o nata. Yo puse evaporada.
- Cuando empiece a hacer glu-glu, bajas un poquito la temperatura, metes los filetes y los dejas y rato.
ZANAHORIAS
- Pelar las zanahorias y cortarlas en ruedas.
- Ponerlas a hervir. Sólo un poquito para que no estén tan duras.
- En una bandeja de horno, poner las zanahorias, sal, hierbas provenzales y ajo en polvo. Y un chorrito de aceite.
- Mezclar todo bien, y al horno previamente precalentado.
- A ojo hasta que te gusten como están. Calculo que unos 20 minutos más o menos.
Ivette @cook_24148422
Perdonad por no poner la receta. Al ser mi primera vez no me di cuenta.
Ivette @cook_24148422
En vez de hierbas provenzales, se puede poner lo que más o guste. Orégano, albahaca... no sé.
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
que delicia!, muy buena receta!, habrá que hacerla!
