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Lomo de res al vino tinto
Aniversario 40 años La Salle @cook_22345467
Como no tenía caldo de carne lo reemplace por caldo de pollo y prepare la salsa en la misma sartén que había sellado el lomo. Ella harina la diluí en un poco de agua y simplemente mezclé todo hasta lograr consistencia. Luego puse el lomo en la salsa para que se integrara. Apague y deje reposar antes de servir.
Lo acompañe con arroz amarillo y ensalada de palmitos y lechuga con salsa de queso.
Lo acompañe con arroz amarillo y ensalada de palmitos y lechuga con salsa de queso.
