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Masa de tarta casera (harina de garbanzo+harina integral)
Gaby Sacks @cook_13404898
Riquisima!!! muy buena , por fin le encontré la vuelta a la harina de garbanzos!!
Paloma @pjac2023
Hola me.costo mucho manejar la masa no.me alcanzo para la tapa de arriba por.mas que le puse harina para estirarla se.me complico...alguna sugerencia?
Lucia Pedernera 🇦🇷 @cook_luciap
Hola paloma las cantidades son para una sola tapa, si queres la de arriba también no dupliques porque va a ser mucho y la de arriba debiera ser más fina pero un 50% más de ingredientes. Es una masa más seca si te costo manejarla podes agregarle unas cucharadas de agua
Lucia Pedernera 🇦🇷 @cook_luciap
En este caso no, pero a veces según el relleno hago tarta de 2 tapas! A gusto de cada comensal 😊
Karen Abril @cook_26112773
Hola! La masa se puede hacer unicamente con harina de garbanzos?
Lucia Pedernera 🇦🇷 @cook_luciap
Nooo, yo la hago toda integral o a veces de comun pero no probé con otras harinas, si lo haces contame como te fue!
Gaby Carreño @gabytagc
Hola hice tal cual la receta y la masa me salió muy dura y no se unió bien
Lucia Pedernera 🇦🇷 @cook_luciap
Hola Gaby, tal vez las cucharadas de harina estaban muy colmadas? Si te vuelve a pasar agrégale 1 o 2 de agua. Espero te sirva
Ana Laura Ceballos @analauraceballos
no es una masa que se amase verdad mas bien me quedo como pegajosa...se estira con las manos en la asadera?
Julieta Questa @estocolmo
A mi me quedó espectacular. Hay que ir agregando un poco a ojo, si queda muy seca: agua. Si queda muy húmeda: más harina. Yo la estiré entre dos films (lo hago siempre y no me complico)
