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Kuchen de arándanos
Coni VJ @cook_13620271
Hola Felipe... algo pasó con mi versión de tu receta, solo tenía un tarro de leche condensada así que le puse 4 huevos con clara y todo... y quedó rico y sabroso pero no cuajó, quedó bastante líquido ☹️ para la próxima lo haré sin modificar nada. Muchos saludos
Felipe Baldrich @cook_15018784
Mm.. eran yemas (sin claras) la yema apreta las preparaciones. Por otro lado es normal que al principio quedé como líquido, hay que cocinarlo hasta que se dore arriba y los arandanos acaramelice.. Una vez ocurrido esto la mezcla de afirma al enfriar
Felipe Baldrich @cook_15018784
Ánimo y trata de intentar nuevamente, no te rindas... saludos
Carolina Alejandra Cartagena Ramos @cook_5393846
¿Cuánto tiempo aprox. tiene que estar en el horno para que caramelice?
Carolina Alejandra Cartagena Ramos @cook_5393846
Ya lleva como 30 minutos y no cuaja la mezcla, y se me está quemando la base del kuchen😓
Felipe Baldrich @cook_15018784
Por lo general la masa se tiene que cocinar rn pre cocción poco .. y despues en horno se tiene que cocinar hasta que caramelice
Felipe Baldrich @cook_15018784
Póngale una lata en la parte de abajo para que no se queme abajo
Felipe Baldrich @cook_15018784
Y suba la tarta a la parte superior del horno así se hace más rápido
Felipe Baldrich @cook_15018784
Los tiempo de coccion son relativos depende del horno que se utilice... en mi receta ocupe horno eléctrico.. son más estables
Valentina Vasquez @cook_29185925
Como consejo deberias añadir las medida de la leche condensada ya que hay diferentes tamaños 😔
Valentina Vasquez @cook_29185925
Y poner el tiempo aprox que deberia estar al horno, ya te comentaré cuando lo termine y te digo q tal me quedo 🤪
Valentina Vasquez @cook_29185925
Me quedo maravilloso!!!!!! Ahora solo esperar que enfrie !!!
emaa 𖤣 @emiliii_miau
Disculpe, podría reemplazar el azúcar glas?? Es sólo una mini pregunta
Francisca Belén Rojas Poblete @cook_21769724
Hola! Se puede hacer con arándanos congelados?
