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Pastel húmedo de chocolate con nata y fresas
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Hola. No. Los 90 minutos es el total de la preparación. Este bizcocho se hornea en unos 45 minutos. Hay que vigilarlo. Yo utilizo la técnica del palillo. Voy pinchándolo hasta que salga limpio. No hay que dejar que se seque demasiado.
yannyfer rodriguez @cook_24469019
Perfecto, y en caso de no tener batidora con que lo podria reemplazar?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Como es muy húmedo puedes hacerlo con una batidora de vaso o de brazo ( la típica turmix). Bate muy bien los huevos con el azúcar y lo demás, lo justo para que queden integrados. La harina, integrala a mano. Cambia el orden de integrar el cacao y la harina. Primero el cacao y finaliza con la harina.
