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Helado de chocolate en heladera
Rocio @cook_24570058
Muy rico!! Para sustituir el azucar cuanta stevia necesito?? Y que cantidad de helado sale con esos ingredientes, para cuantos comensales?
Rafricana @rafricana
No sé lo de la stevia pq yo no uso y desconozco las proporciones. De cantidad sale un litro de helado. Nosotros somos 4 y comemos varios días después de comer.
Rafricana @rafricana
Yo lo tengo entre media hora y cuarenta y cinco minutos. Cuando sube el helado ya está.
Rafricana @rafricana
También depende de lo fría que esté la mezcla. A veces sube antes, con 20 minutos... Pero cuanto más tiempo esté, más cremoso sale.
Desiree @desita88
Buenas noches Rafricana, una pregunta por qué el helado no se cuaja??? Esta todo el rato líquido y lo e tenido 1 hora en la heladera, me ayuda por favor
Rafricana @rafricana
No sabría decirte. Mete la mezcla muy fría a la heladera. Incluso yo a veces la he metido en el congelador y cuando empieza a granizarse un poco la meto en la heladera. ¿Qué tipo de heladera tienes? También tarda más cuando tienes más cantidad de mezcla que si haces menos. Prueba a hacer solo 150 de leche y 150 de nata con el chocolate y eso y comprueba si se hace helado. Si se hace está todo bien. Si no. Puede ser q necesite más frío la mezcla o q tenga estropeada la heladera.
Desiree @desita88
No la heladera es nueva la compre esta semana, puede que la mezcla no estuviese fría del todo y por eso no cuaje el helado, muchas gracias wapa por contestar tan rápido y por todo
Rafricana @rafricana
De nada. Prueba a dejarla 4-5 en la nevera. Si no, déjala de un día para otro. Espero q te salga.
Bea Torralbo @beatorralbo
Hola!! Soy novata con esto de los helados... Qué nata hace falta?? Nata para montar o nata de cocinar?? Gracias de antemano!!
