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Alfajores YOYO
Valeria @cook_15954481
Hola! A mi se me explayaron un poco y las tapas quedaron muy finas, "sin la panzita". Utilicé los mismos ingredientes qué tu. Sabrías decirme cual es el error? Gracias
Sandrinha @sandrinha_cocina
Hola! La clave es la consistencia de la masa. No puede quedar muy liquida y el horno debe estar precalentado. Otro tip es no abrir el horno los primeros 10 min para que no se bajen. El polvo de hornear no estaría vencido?
Valeria @cook_15954481
Muchas gracias, intentaré nuevamente! El polvo de hornaer estaba bien👌🏽
Sandrinha @sandrinha_cocina
Hola! Depende mucho del tamaño y del espesor. A mi me salieron 30 tapas (15 alfajores)
Paola Marquez997 @cook_24477132
Que quiere decir una taza más dos cucharadas de azúcar ???????
Sandrinha @sandrinha_cocina
Significa eso mismo: 1 taza de azúcar + 2 cdas de azúcar. O sea, 1 taza y un poquito más
Lucio Fabra @cook_14339273
Hola!. La manteca es alguna especial o por ejemplo margarina sirve?
(editado)
Sandrinha @sandrinha_cocina
Hola manteca no es lo mismo que margarina. Son materias grasas de distintos orígenes. Siempre con manteca te va a quedar mejor.
Sandrinha @sandrinha_cocina
Hola. La manteca tiene que estar a temperatura ambiente, tipo pomada.
Paola Marquez997 @cook_24477132
Ok muchas gracias recién la saque de la heladera ! Espero un raro entonces ??
Sandrinha @sandrinha_cocina
Espera si. No puede estar liquidada, por lo que si la pones en el microondas, tiene que ser muy pocos segundos
Paola Marquez997 @cook_24477132
Dale espero un rato y arranco muchas gracias por responder ☺️
Noelia @noe15LyL
Hola!! No tengo ni la mínima experiencia con manga, tengo que comprar algún tamaño de puntero especial?? Digo por el tamaño…
