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Merengue suizo
mishel valdez @mishelvaldez
buenas noches me gustaria saber como puedo hacer para que el merenge al enfriar se enduresca que le debo poner ya probe de todo y no me sale sin mas muchas gracias
lacocinademinia.es @lacocinademinia
Para que se endurezca hay que pasarlo previamente por el horno. Yo lo pongo con una baja temperatura, sobre 150ºC, durante 30 minutos, aproximadamente
