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Fideos sin tacc

Mariano Peralta @cook_13944586
Tengo una pasta linda... que tan dura tengo que dejar la masa. Porque la deje como un queso cremoso en textura... pero se parte y la maquina la destroza. Literal.

Mariano Peralta @cook_13944586
Pero la deje orear como si fuese fideo de harina común y la saque como queso rayado...

Cintii @cintiia1985
Hola jna pregunta soy enueva en esto de que seria la pre mezcla de goma xantica?? Xq veo q vienen varias harinas asi y no se con cual se hace
