Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
Es la cáscara de la semilla de Plantago Ovata. En Argentina la marca sin gluten es Fibramas. Ayuda a retener agua en las masas sin gluten y nutricionalmente aporta fibra.
Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
Tiene aspecto de harina, pero se usa como aditivo. Si lo usas solo, no sirve para nada por eso se usa poco y mezclado con otras harinas.
Leticia Marianela
Leticia Marianela @cook_24880297
estuve mirando y acá en las dietéticas se vende como ZARAGATONA