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Torta de Polenta (Harina de Maíz)
Antonella Tropiano @atiuqep
Hay algo que no entiendo. Dice polenta, pero le pones harina de maíz (almidón de maíz, el blanco)? O le echaste maíz molido que es como una arena amarilla? Gracias! La quiero hacer :)
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Hola! La polenta es harina de maíz fina. La maicena es lo que vos decís como almidón de maíz, lo blanco.
Silvia ⚡️ @cook_16032809
Hola. Hice 2 veces la receta riquisima pero se puede cambiar y hacerla con harina leudante?
Lorena Fernández @Lolu19
La hice, quedo como tus fotos. pero la probe y se siente el harina de maiz cruda, como partes duritas o crujientes. es normal ? o que le falto?
bettina @cook_24505964
Me encantó quedo muy rica gracia spor compartir la receta ..quedo crujiente en partes sera que esa era la idea o yo hice algo mal? Gracias!
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Bettina! Como estas? Por lo general queda la textura igual en todas partes! Capaz que la polenta no se disolvio bien en la torta, pero no suele ser tan esponjosa como una torta normal 🤗
bettina @cook_24505964
Ah bien muchas gracias de todas formas me encanto la receta y la voy a usar en mi día a día para el mate🤗
Yesi Portovedo @cook_26748994
Si la haces con harina leudante no le pongas polvo para hornear.
