Comentarios en
Semifrio de maracuyá
Stephanie Calderon @cook_4689062
Me encanta el maracuyá y esta receta me ha fascinado!! 👏👏
Gabriel Mazza @cook_4798783
Muy buena receta, simple. La hice con maracuya, mango y jengibre, frutilla... y hoy pruebo con Kiwi, nunca falla. El secreto es tener las frutas en el punto justo de madurez!
claudias10 @claudiascook_1097220
Gracias Gabriel,... lo que dices es muy cierto, todo reside en la creatividad y en probar diferentes opciones!! Un saludo!!!
claudias10 @claudiascook_1097220
Efectivamente es gelatina. A la pulpa de 1 maracuyá se le agrega 1 cdita de gelatina sin sabor.
claudias10 @claudiascook_1097220
Ese molde mide 24 cm de diámetro, salen perfectamente 12 porciones.
gibudi @cook_1957919
Como le hago la cubierta de maracuya para que sea consistente es decir que cuaje
claudias10 @claudiascook_1097220
Con la pulpa de 1 maracuyá distribuyes las pepitas en la superficie y con unas 5 o 6 cucharadas de zumo de maracuyá que puedes reservar de la preparación, la calientas y mezclas con 1 cucharadita de gelatina sin sabor y se la distribuyes suavemente encima de las semillas hasta que cuaje.
