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Bombas de papa soufflé
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Te quedaron como las de la tv...? Silvi porque yo les veo tu sello, apúntame que voy por ellas😘😘😘😘
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Hola Marta 👋, si lleva uno o dos huevos según la cantidad de puré.
PHILIPPE @Philippe
Silvi realmente me fascinaron tus bombas de papá suflé quedaron estupenda realmente te felicito Gracias por compartir me gustó mucho tu receta Espero ver más cosas deliciosas cómo está felicidades
Guayarmina @guaya
Puedes explicar un poquito mas el paso 1y 2? No entiendo lo de hervir los condimentos, poner la harina... Gracias!
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Hola Guayarmina, si con gusto. Pones el agua a hervir en una cacerolita con la mantequilla y los condimentos. Cuando está hirviendo le agregas la harina, que se cocina, se hidrata y se forma como una masa elástica del tipo del primer paso de los churros los profiteroles. La debés batir con un batidor de mano para integrar bien la harina y el líquido. Luego la sacas del fuego y la dejás entibiar antes de agregar el huevo, porque en muy caliente se te va a coagular y no lo vas a poder integrar a la masa. Espero haberte ayudado. Éxitos.
susanamirta rodriguez @smr100549
Hola Silvi, ahi dice 1huevo y màs abajo 1 huevo. Dònde va el segundo huevo?
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Hola Susana, no solo es un huevo, el segundo corresponde a una consulta que me hicieron, me preguntaron si uno o dos huevos y respondí un huevo. Para esa cantidad de puré.
Carlos Alberto Raffin @cook_24983028
Yo también desciendo de franceses e italianos. Me gusta muchísimo esa receta. Intento a ver como sale.Saludos.
