Comentarios en
Bacalao confitado con geleé de verduras y salsa rouille
martalhanna @ByMartagourmet
Pero qué maravilla este plato, Fernando!!! Cada día son más expectaculares!!!! Felicitaciones.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Gracias Marta, es una chulada como queda. Saludos 😉😙
David Alvarez @cook_27066254
Hola muy buenas,me llamo David y estoy interesado en hacer ó probar hacer esta receta.
Mi pregunta es sobre el gelée por como se vé es casi transparente y deja ver las verduras en brunoix,verdad?
no las lleva incorporas en el gelée?
Gracias.
Un saludo.
Mi pregunta es sobre el gelée por como se vé es casi transparente y deja ver las verduras en brunoix,verdad?
no las lleva incorporas en el gelée?
Gracias.
Un saludo.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Hola David!!Como bien dices el geleé es casi transparente y las verduras en brunoise van debajo y tapadas por el velo. Saludos
