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Rellenos para tortas: Crema Bariloche
Gricel @gricelgricel
Que buena!! riquisima y rapida!! Yo crei que era la unica ansiosa al cocinar... jaja
Norali @norali
Nooo la ansiedad me juega muy en contra !!! eh tenido que aprender a controlarla a base de errores ja,ja,ja !! es mi crema preferida
Norali @norali
Y estoy segura de que vas a adoptar esta receta ! la uso siempre tanto como relleno como para decorar las tortas
Norali @norali
Hola Conchi ..queda genial como relleno o para decorar la torta. Super recomendable ! beso
Norali @norali
Que bueno que te guste y te sirva Marina ! esta es una de mis cremas preferidas para rellenar y decorar. Beso
Gabriela @gabypatagonia
sabes que le pongo yo ..pedacitos de chocolate ..queda buenisiimo ..esta crema me paso la receta mi cuñada en un curso de cocina que hizo hace mas de 20 años .!!!!
Ingrid @cook_2580203
Me gustaría probar ese relleno, una pregunta ese chocolate cobertura es sin azúcar ?
Norali @norali
Hola Ingrid...si es sin azúcar. Es el que usamos normalmente para taza. El que es negro semiamargo. No sirve el que es de moldeo (se le dice al chocolate que no necesita templado) Te va a encantar !
Norali @norali
Hola Sil...y te juro que la vas a adoptar para siempre. Es super combinable y riquísima. Acordate que podes darle una textura más de mousse si la batís . Contame ! Beso
Anahí Brizuela @cook_5023919
Me podes decir más o menos las cantidades de cada cosa, gracias
Anahí Brizuela @cook_5023919
Me podes decir más o menos las cantidades de cada cosa, gracias
Norali @norali
Hola Cami es una crema a base de manteca. Si tiene buen frío no se desarma para nada queda bien durita. Eso si a la hora de decorar o rellenar debe estar más a temperatura ambiente.
Elizabeth Barriento @cook_3898053
Con esta crema rellene la torta de cumple q hay en mi página y la decore también!!!está riquísima y es increíble la textura!!!
Camila Nuñez (camii) @camilanunez28
Hola es riquísima pero ami me quedo un poco grumosa y algo dura, pero nse xq? Que estaría fallando?
Norali @norali
Cami lo grumosa es porque la manteca no estaba lo suficientemente pomada y el chocolate no estaba disuelto por completo. Pusiste chocolate por demás ? para poder decorar o rellenar debes sacarla de la heladera unos minutos antes para poder manejarla con facilidad
Norali @norali
Hola Romina ! Es es una crema a base de manteca. Si la dejas fuera de la heladera con este calor se desintegra. Si o si va a la heladera hasta el momento de servir.
Aldii Garcia @cook_4447319
Hola esta crema se conserva en la heladera o puede estar a fuera una vez decorada en la torta?
Saludos
Saludos
Liz Esquivel @cook_8357587
Super buena la receta ya lo probe y sale super bien gracias x la receta
Gabriela @gabypatagonia
Sabes Norali ....yo le agrego crema semi batida al final y queda mas suave todavía.Y le agrego pedacitos chiquitos de chocolate y queda super !!! La receta me la dio mi cuñada hace mas de 25 años jajajaja y siempre la uso para los cumples .Pero tenia esta diferencia quería comentarte esto.
Aldana Imhoff @cook_12016559
Hola!! Sirve para tortas forradas que están fuera de la heladera? Es decir, aguanta sin refrigeración? Gracias!!! 💖
Meli Fernandez @cook_16458316
Hola norali. Una pregunta se puede utilizar cualquier chocolate cobertura? Gracias.
Aldana @cook_aldana
Hola Joana! Yo probé la receta de Norali con manteca común y quedó excelente 🤤 Suerte!
(editado)
Natalia @cook_26471752
Hola, para relleno de un molde de 18 cm es la misma cantidad o la mitad aprox? Gracias
Aldana @cook_aldana
Hola Natalia! Yo hice esa cantidad y rellené dos capas de un molde de 20cm. Suerte!
lisblanco6 @cook_1298681
La hice y me quedo exquisita . La recomiendo para rellenar y cubrir pasteles .
Jita Nita @cook_13572616
hola!!!!! puedo dejar la torta en temperatura ambiente!! esta crema se banca el calor??
Vane @vane2208
Se puede usar para hacer los copitos de la letter cake? O queda muy blandita?
Norali @norali
Este te va perfecto y es muy rico. Perdón que no había entendido la pregunta. Lo que si debe ir a la heladera. Si no queres heladera podes usar una ganache
Mirta Alcucero @mirtaalcucero
buen dia Norale!! yo tambien amo esta crema, lo unico que tengo un problema a la hora de ponder el choco, se me granula, parece un granizado, porque sera?
Norali @norali
Hola ! perdón que recién veo el mensaje. Eso puede ser por un choque de temperatura. Si la haces con manteca recordá que debe estar a temperatura ambiente, pomada pero no derretida. Si ambas preparaciones tienen misma temperatura no tiene que haber inconveniente. También tener en cuenta que el chocolate debe estar bien fundido.
MARISELA PICO @cook_26357546
Buenos días quisiera saber si se puede usar chocolate de cobertura
esloquehay15 @Ccook_1798232
@norali hola, el q es chocolate para taza, tipo para submarino, puede ser?
Natalia Corallo @Naty37
Hola quería consultar para cubrir una torta redonda de 30 cm. Que cantidad se usa.
Angelina Palacios @cook_13909219
consulta, si la usas como relleno? A la hora de comer la torta queda muy dura??
Paola Castillo @AlemyPaola
Hola! Se puede utilizar para decorar cupcakes y cuánto tiempo, puede estar sin refrigerar??? SALUDOS
Delma Delgado @delmatcocina
Hola Norali, una consulta...después de decorar la torta debe dejarse en la heladra? La idea es decorarla domingo y se corta el lunes. Gracias
Norali @norali
Hola Luciana. No sirve ese chocolate. Debe ser si o si cobertura o el de taza de buena marca para que tenga excelente resultado.
