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Masa de empanadas sin TACC
Maria Luz Goyeneche @cook_10217107
Hola! Soy nueva en este mundo. Me podrías decir cuánto tiempo de cocción llevan. Compré unas tapas hace unos días y las hice al horno. Me quedaron doradas, pero muy duras. Así que me decidí a hacerlas yo, pero no quiero que me suceda lo mismo. Saludos!!!
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
la verdad no sé el tiempo pero con esta receta no te van a quedar muy duras. si llego a hacer en estos días prometo controlar el tiempo y te aviso pero básicamente las dejas de acuerdo al dorado que te guste
Maria Luz Goyeneche @cook_10217107
Mañana voy a hacerlas. Te agradezco mucho la respuesta. Saludos!!
Tamara @cook_9618092
Hola quisiera saber por qué puede ser que mis tapas no doran, probé hacerlas al horno y también probé hacerlas fritas y no consigo que doren. Mí receta es 12 cucharadas soperas de premezcla, 1 huevo, media cucharada de goma xantica, 50gramos de manteca pomada, sal y agua tibia cantidad necesaria. Hay algo que me estaría faltando? Gracias!
Tamy @cook_25291162
Hola Tamara te cuento que para hacerlas al horno yo las pinto con yema de huevo!! Espero te sirva el dato
Selee Maylen @cook_24457946
Debes agregar una o dos cucharadas de leche en polvo. Y salen bien doraditas
andrealprieto @Andrealprieto
Por lo q tengo entendido, no es lo ideal. La haces y la usas. Después se puede guardar ya cocida para q no pierda maleabilidad.
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
La verdad no probé. Se hace tan rápido que siempre las hago en el momento
Maria Aleja Boggiano Venica @Aleja_
Se puede congelar la empanada preparada u luego cocinar? Es para horno o freír?
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Yo la uso para freír y para horno. Las veces que congele fueron ya cocinadas pero creería que también se puede congelar cruda
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Me re alegro!!! Trato de subir todo lo que me resulta rico y fácil de hacer. 😘
Michelle Red @cook_29010783
hola hice la receta tal cual y la masa se me rompe cuando la estiro , a que se debe eso ?
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Si usas premezcla casera tendrías que agregarle goma xantica para que eso no te pase
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
No entiendo la pregunta. En este caso se usa agua fría. No tiene que estar hervida previamente ni caliente al momento de usarla
