Comentarios en
Mermelada de cáscaras de manzana 🍎 con canela
@Reina 🇺🇾 @Reina
Comentario: no hago mermelada con cáscara pero es una muy buena idea. Uso las cáscaras y corazones para hacer jalea, la que uso para humedecer galletitas en cremas, bizcochuelo o dar brillo a la pastafrola. Voy a probar. Se ve muy rica.
@Reina 🇺🇾 @Reina
Aún no. Éstos días tuve que salir y además ayer tenía presión alta.(creo es nerviosa) hoy menos.. gracias a Dios. Creo que si me sigue veré dr.
@Reina 🇺🇾 @Reina
Disculpa, creí haber contestado. Vas guardando cáscaras y corazon de manzana en freezer o congelador. Cuando tienes suficiente(1/2 k) le pones aprox 1/2 lt de agua o más, hierves uns 1/2 hora y cuelas con tela apretando para sacar todo el jugo. A éste le pones 1/2 k de azúcar y hierves hasta que tome color y el espesor deseado. Cuelas con gasa o algodón. Guardas en heladera en vidrio y vigílalo pues puede fermentar. Es fácil! Suerte!
