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Marraqueta / Pan batido

Angélica
Angélica @Angelica
Fotaza!!! Pero qué cara tienen esas marraquetitas! Recién hechas con mantequilla... LA PERFECCIÓN TOTAL! Gracias por compartir!
Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Tremendos datos para hacer pancitos,😊 gracias por tus enseñanzas es tan lindo que puedas compartir lo que te apasiona y sabes hacer, te pasaste!!!!!!
Yasna Rivas
Yasna Rivas @yass_nita
Después de una hora de fermentación hornear a 210C por 18 minutos, luego dorar 5 minutos.
A qué se refiere con eso? (hornear y después dorar)
Panaderochileno
Panaderochileno @cook_24650101
Hola!! Después de hornear por ese tiempo, debemos dorar las marraquetas, por lo general los hornos tienen distintas funciones, para dorar se pone el calor del grill a una temperatura más alta
(editado)
Panaderochileno
Panaderochileno @cook_24650101
Cuando ya están cocinadas para dorar solo arriba. Al principio de la cocción solo abajo. Saludos!!
normitagana (Cocina Chilena Internacional)
normitagana (Cocina Chilena Internacional) @cook_normitagana
Que buen tip el de poner un paño a los lados para que no se expanda la marraqueta. Gracias por compartirlo.