Comentarios en
Pezuñas (pan de muerto)
Lena T @Lena
Yo tengo dos preguntas, Azula!! La primera es de dónde son las pezuñas? y la segunda, harina de maíz? nixtamalizada para tortillas? maseca? Quiero intentarlas!
Azula Methal @azulamethal
Lena que vergüenza 🤦🏻♀️🥺, es de trigo, no se que estaba pensando que puse de maíz, ya lo corregí, son super fáciles de hacer, mañana voy a hacer, si quieres preparamos la masa y hacemos un zoom por la tarde para enseñarte como armarlas, o las hago y te hago un videito
Lena T @Lena
Me encantaría un videíto, Azula!! Mañana no voy a estar en casa por la tarde. Y no te preocupes por poner de maíz... a todos nos pasan esas cosas 😜🤗🤗🤗🤗🤗
Azula Methal @azulamethal
Respondiendo a tu otra pregunta, no sé exactamente de dónde son originarias, en Hidalgo se le conocen como Botanas y son panes que hacían mis bisabuelos, eran típicos de la ofrenda de día de muertos, pero por alguna razón (supongo que cada quien tenía su receta) las pezuñas sabían diferente de casa en casa (se acostumbra a visitar los altares de las casas de tu familia y ellos te comparten cosas de la mesa), desde que tengo memoria las conozco y desde que mi abuelita tiene memoria sus papás las preparaban, pero investigare sobre su orígen
Azula Methal @azulamethal
Perfecto! Grabo los pasos y te los mando 💙, verás que es sumamente sencillo
Lena T @Lena
Qué bonito, Azula!!! Me encantan todas las recetas que tienen historia y tradición , y la tuya, claramente las tiene!!! 😍😍🥰
Azula Methal @azulamethal
Mi pueblo es pequeño, pero algún día te llevaré a que pruebes la cocina de mi familia 💙
